Saturday, October 4, 2014

De la farmacia de la Naturaleza : Curcuma

 CURCUMA


10 beneficios para la salud comprobada de la cúrcuma y curcumina
por Kris Gunnars
http://authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric/


De todas las especias la Curcuma pueden ser el suplemento alimenticio más efectivo en existencia.

Muchos estudios de alta calidad muestran que tiene grandes beneficios para tu cuerpo y tu cerebro.

Aquí están los  10  mayores beneficios para la salud basada en evidencia de la cúrcuma.

1. La cúrcuma contiene bioactivos compuestos con potente medicinales propiedades de la cúrcuma es la especia que le da al curry su color amarillo.

Se ha utilizado en la India durante miles de años como especias y hierbas medicinales.

Recientemente, la ciencia ha empezado a respaldar lo que los indios han sabido por mucho tiempo... que realmente contiene compuestos con propiedades medicinales (1).

Estos compuestos son llamados curcuminoides, el más importante de los cuales es la curcumina.

La curcumina es el principal ingrediente activo de la cúrcuma. Tiene efectos antiinflamatorios potentes y es un antioxidante muy fuerte.

Sin embargo, el contenido de la curcumina de la cúrcuma no es tan alto... es alrededor de 3%, en peso (2).

La mayoría de los estudios sobre esta hierba está utilizando extractos de cúrcuma que contienen principalmente curcumina, con dosis generalmente superiores a 1 gramo por día. Sería muy difícil llegar a estos niveles usando la especia cúrcuma en sus alimentos.

Por lo tanto, si usted quiere experimentar los efectos completos, entonces tienes que tomar un extracto que contiene cantidades significativas de la curcumina.

Desafortunadamente, la curcumina es mal absorbida en el torrente sanguíneo. Ayuda el consumir pimienta negra, que contiene la piperina... una sustancia natural que mejora la absorción de la curcumina en 2000% (3).

Yo personalmente prefiero a tragar unos granos de pimienta enteros junto con mi suplemento de cúrcuma, con el fin de mejorar la absorción.

Curcumina también es liposolubles, así que puede ser una buena idea tomarlo con una comida grasosa.

Mantengase saludables reurriendo a la farmacia de la naturaleza, esta al alcance de todos.

Buena cosecha Gurdianas , que la luz las acompañe



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